Num destes dias a minha Mãe preparou Pataniscas de Bacalhau e eu para acompanhar decidi confeccionar este molho, evitando as tradicionais maioneses!!! Ficou delicioso!!! Aqui fica a receita!!!
Ingredientes:
1 Iogurte grego natural
Qb de Salsa fresca
Qb de Tomilho fresco
Qb de Cebolinho fresco
1 Colher de chá de Mostarda
1 Dente de alho
Azeite
Sal
Pimenta-preta
Preparação:
Pique finamente a salsa, o cebolinho e o alho, coloque numa taça, junte de seguida as folhas do tomilho. Junte o iogurte, a mostarda e tempere com um pouco de sal e pimenta-preta moída na hora, regue com um fio de azeite. Envolva todos os ingredientes, prove e rectifique se necessário os temperos, leve ao frio e está pronto a servir.
Delicioso!!!
Sejam Felizes!!!
Cozinha dos Neves
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