A minha Torta de Coco!!!

Uma Riqueza para os apreciadores de coco, rica, suculenta, simplesmente deliciosa!!! A sua suculência depende do gosto de cada um, pois isso aconselho a ir testando o tempo até obter a cremosidade que pretende!!!

Ingredientes:

1 Base de Massa quebrada de compra

400gr de de Coco ralado

300gr de Açúcar Branco

12 Ovos

1 Limão

1 Colher de sopa de essência de Baunilha

Preparação:

Unte uma Tarteira com manteiga, forre com a Massa Quebrada, com um garfo pique o fundo e reserve, Prepare o Recheio, coloque o açúcar e os ovos numa taça, bata até ficar homogéneo, junte o coco, a baunilha e o sumo e raspa do limão, envolva novamente e verta o preparado para dentro da massa, leve ao forno pré-aquecido a 200º durante 30 minutos.

Uma Delícia!!!

Sejam Felizes!!!

Cozinha dos Neves